Didier Garnier est le gérant du groupement de commandes des établissements publics locaux d’enseignement de l’Hérault. Il gère donc à ce titre l’approvisionnement alimentaire de 18 collèges et lycées du département, servant au total 16 000 repas par jour. 
Basé au lycée Mermoz à Montpellier, Didier Garnier est donc un acteur majeur du secteur de la restauration collective dans l’Hérault. Pourtant, ce marché énorme demeure bien souvent inaccessible aux agriculteurs locaux. Explications...

Journaliste : Pierric-Joël Loubat
Monteur : Raphaëlle


09 Avr. 2021
09 Avr. 2021

06 Avr. 2021
06 Avr. 2021

02 Avr. 2021
02 Avr. 2021

22 Mars 2021
22 Mars 2021

18 Mars 2021
18 Mars 2021

15 Mars 2021
15 Mars 2021

16 Févr. 2021
16 Févr. 2021

09 Févr. 2021
09 Févr. 2021

16 Janv. 2021
16 Janv. 2021

05 Janv. 2021
05 Janv. 2021

16 Déc. 2020
16 Déc. 2020

01 Déc. 2020
01 Déc. 2020

01 Déc. 2020
01 Déc. 2020

29 Nov. 2020
29 Nov. 2020

25 Nov. 2020
25 Nov. 2020

23 Nov. 2020
23 Nov. 2020

20 Nov. 2020
20 Nov. 2020

06 Nov. 2020
06 Nov. 2020

04 Nov. 2020
04 Nov. 2020

03 Nov. 2020
03 Nov. 2020

03 Nov. 2020
03 Nov. 2020

25 Oct. 2020
25 Oct. 2020

15 Oct. 2020
15 Oct. 2020

14 Oct. 2020
14 Oct. 2020

09 Oct. 2020
09 Oct. 2020

09 Oct. 2020
09 Oct. 2020

02 Oct. 2020
02 Oct. 2020

16 Sept. 2020
16 Sept. 2020

15 Sept. 2020
15 Sept. 2020

04 Sept. 2020
04 Sept. 2020