Pour la ville de Montpellier, servir du pain bio préparé par une boulangerie locale d’insertion correspondrait au premier pas d’une démarche globale en faveur de l’agriculture locale et du développement du bio.
L’équipe d’Agglo.TV a donc souhaité recueillir l’avis d’un professionnel du secteur de l’alimentation bio.

Journaliste : Pierric-Joël Loubat
Monteur : Raphaëlle